一提到菜市场，许多人脑海中浮现出的画面，是繁多的菜品、嘈杂的环境，以及一到下雨天就潮湿甚至污水横流的地面。事实上，自去年起，芜湖市把“文明菜市”行动纳入暖民心行动，着力解决菜场不同程度存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”等突出问题，采取“硬件设施抓改造、卫生保洁抓提升、规范秩序抓管理”的方式开展菜市集中整治和改造提升，菜市环境已大为改观。

“文明菜市”究竟什么样？跟我们一起去实地探访。

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冷清菜场 改造后迎来“翻身”

城东的柏庄农贸市场，位于柏庄财富广场二楼，于2013年左右投入使用，市场占地1600平方米，承载着周边群众菜篮子的需求。过去，因菜场管理不善，市场内环境卫生、管理秩序等都存在很大问题，市民购物体验不佳，商户生意也受到很大影响。

根据文明菜市行动要求，该菜场于去年10月起进行改造，投入资金约120万元，于今年5月完成提质升级，实现了彻底蜕变，环境面貌和经营秩序已焕然一新。记者看到，改造之后的菜场内宽敞明亮、地面整洁、通行顺畅，蔬菜、肉类、水产、干货等铺位划分明晰，商品货柜干净整洁，市场内没有一点异味，市民购物体验有了质的飞跃。

据菜市管理方负责人诸咸满介绍，此次菜市整改主要从改造硬件设施、加强卫生保洁、规范秩序管理三方面进行。

硬件设施方面，通过完善通风设备、健全排水系统、完善服务设施，进一步补齐菜市硬件短板。值得一提的是，该菜场不仅完善了排风系统，实现经营场所内空气流通顺畅，目前还准备安装空调，让市民享受“冬暖夏凉”的买菜环境。“尤其在夏季高温季节，安装空调有利于肉类和蔬菜保鲜，菜场内环境清凉，也能提升市民买菜的体验。”诸咸满介绍道，该市场是一家按照商超模式打造的菜场，菜场入口处就有一家经过升级改造的小超市，是集家居购物、生活便利为一体的农贸市集。

卫生保洁方面，该菜场着重规范垃圾处理，加强清洗消杀和厕所保洁，做到菜市场地面清洁干爽，卫生角落整洁。记者看到，市场内设置有集中、规范的垃圾收集点，每个经营户配备垃圾桶(箱)，垃圾实现定时收集、集中存放、及时转运。改造后的菜市公共卫生间整洁干净，并加强了保洁频次。还有一个明显变化是，改造后的菜场取消活禽交易，取而代之的是宰杀处理好的白条鸡、白条鸭。菜市场不再脏乱差，环境改善了，也没有了难闻的异味。

为规范秩序管理，该菜场根据市场功能，按交易区分门别类设置，布局更加清晰。菜场专门规划出一块区域，为农户设置“自贸区”，且配备了公用水池，供农户们清洗果蔬。“我们配备了3名保洁员，进行即时清扫，还配有2名管理员，对摊位乱摆乱放、食品安全进行监督，并调解经营过程中发生的矛盾。”诸咸满告诉记者。此外，菜市还设置了服务台、公平秤、公共电子显示屏等服务设施。

“现在市场环境有很大变化，通风排水和环境卫生做得样样都好，不仅市民愿意多逛逛多停留，我们在这边做生意也觉得很舒坦。”对于市场经营户王改香来说，市场环境变好了，给他们带来的实惠也是实实在在的。目前，该市场内聚集了60多家经营户，改造后人流明显回升，市场人气渐旺。

老菜市 新面貌与街坊“碰面”

同样的蜕变，也发生在镜湖区黄山西路菜市场。作为芜湖中心城区，镜湖区内有不少是服务群众十来年甚至更久的“高龄”菜市，让这些老菜市“换新装”“提颜值”，为市民打造更舒适宜人的买菜环境，是该区暖民心行动的重点工作之一。

作为我市首批标准化菜市场，黄山西路菜市场已服务周边群众十几年，因使用年限较长，市场设施老化、功能滞后，菜场改造势在必行。去年，市场全面启动整治提升改造工程，以崭新面貌与老街坊们“碰面”。

据菜市场经营负责人陶绍文介绍，此次改造工程包括拆除原有集中摊位，新建自贸区、白肉区、蔬菜区、水产区，重新对分区进行了规划调整，市场布局更合理。改造还对市场内所有商户门头统一标牌、墙面涂装、吊顶更新、更换灯具吊扇以及卫生间整修等，给逛菜市的群众们提供更加舒适便利的环境。

记者看到，如今焕然一新的市场，功能分区更清晰，过道通道更宽敞、商户摊位更独立，排水通风系统、消防监控等设施更完善。“现在市场改造得清清爽爽、干干净净的，人心情都舒畅些，买菜也愿意慢慢挑选了。”市民程女士笑着说。

记者从市商务局了解到，2022年，按照安徽省文明菜市行动工作指引，我市对现有存量不达标菜市的40%完成整治和改造提升，新建菜市按照文明菜市标准建设。去年我市改造、整治提升文明菜市37个。2023年，我市文明菜市整治和改造任务55个（其中城镇29个、乡镇26个），截至目前已完成整治改造任务10个。到2025年，全市所有菜市将达到“划行归市、布局合理，通风良好、光线明亮，清洁美观、保障安全，诚信经营、管理规范”的文明菜市要求，让群众的菜篮子拎得更便捷、更舒心、更放心。

芜湖日报记者 康丽 文 卫晗慧 摄

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